Cøliaki nyt

Aktivgruppe Sydjylland arrangerer

Mon, 02 Aug 2010 19:48:00 +0200

Aktivgruppen arrangerer mode kl. 19,00 Hos Carefood , Ole Rømers Vej 2 , 6720 Ribe mandag 20 . september 2010.

Programmet indeholder bl . a. :

Præsentation af lokalgruppen - tanker og ideer .

Glutenfri Produkter .

Medbring ideer og opskrifter - Socialt samvær .

Der serveres Kaffe / te .

Mødet forventes afsluttet omk . kl . 22,00.

Pris for medlemmer 30 kr., ikke medlemmer 50 kr. pr. person.

Tilmelding senest den 10 . september kl . 12,00 til viereck@familie.tele.dk eller heidi@carefood.dk eller 40 62 70 92 .

Der er begrænset antal pladser . Hvis der tilmelder sig flere end der er plads til, vil, arrangemmentet blive gentaget mandag den 27 . september. Ved tilmelding bedes man gøre opmærksom på om, man har mulighed for at deltage begge Dage .

Ønsker man et udførligt program kan det fås ved henvendelse til viereck@familie.tele.dk eller 40 62 70 92

Birgitte Viereck aktivgruppe Sydjylland .

Bageskolen set fra en samarbejdspartners side

Sun, 16 May 2010 11:10:00 +0200

En af foreningens samarbejdspartnere, Urtekram, har på deres hjemmeside en artikel om vores bageskole - læs artiklen her:

http://www.urtekram.dk/663/

Xanthan gum må bruges til glutenfri bagning

Sat, 15 May 2010 09:16:00 +0200

Jeg har tidligere skrevet på hjemmesiden, at xanthan gum ikke må bruges til bagning i den private husholdning.

Forhandleren af xanthan har nu fået tilladelse til at sælge produktet til private, så nu må alle bruge xanthan gum i den glutenfri bagning.

Læs mere om xanthan gum i CøliakiNyt nr. 4 fra 2009.

Bedre glutenfrit brød?

Thu, 25 Mar 2010 22:07:00 +0100

Vi og virksomheden håber på mange besvarelser af spørgeskemaet, som kan åbnes og besvares via nedenstående link. Skemaet er nemt at forstå og hurtigt at besvare.

Når / hvis der sker spændende nyt i sagen, vil vi forsøge at orientere om det i bladet og / eller her på hjemmesiden.

Afgiv din stemme her:

http://survey.enalyzer.com/?pid=m9bb9v4b

Tak for hjælpen.

Infodag i Løvbjerg på Trøjborg i Århus

Thu, 25 Mar 2010 20:30:00 +0100

Der afholdes infodag hos Løvbjerg i Trøjborg Centeret i Århus om cøliaki / glutenalergi den 26. marts fra kl. 15.

Der er besøg fra Allergikost, Pia Birk, som laver smagsprøver på nogle af butikkens produkter samt Heidi Riishøj fra Det Altenative Sundhedshus, som svarer på spørgsmål og bl.a. laver vegatests

På gensyn.

Kursus for Nydiagnosticerede

post@coeliaki.dk — Thu, 28 Jan 2010 17:16:00 +0100

Psykolog Tove Kvist kommer og fortæller om det at have fået en livslang sygdom og vil efterfølgende svare på spørgsmål.

Vores økonoma Hanne Jensen vil holde bageskole og fortælle om bagning med de forskellige meltyper samt om madlavning.

Kurset afholdes den 13. februar 2010 fra kl. 9-15

på Sæby Gershøj Skole,

Hornsherredvej 446, 4070 Kirke Hyllinge.

Pris kr. 300,00 pr. person incl. forplejning.

Tilmelding sendes til post(at)coeliaki.dk.

Kontaktpersoner, Lægefagligt råd og CøliakiNyt

tc@coeliaki.dk — Sun, 17 Jan 2010 13:02:00 +0100

Det er nu muligt at finde CøliakiNyt 2009 nummer 3 og 4, som pdf under medlemmer/download.

Derudover så er der kommet 2 nye sider på hjemmesiden. Den ene er kontaktpersonsoversigten (navne og telefonnumre ses kun ved login), mens den anden er en side om foreningens lægefaglige råd (flere informationer ved login).

Fra xanthan gum til guar gum

post@coeliaki.dk — Sun, 17 Jan 2010 12:58:00 +0100

Så derfor kan det ikke anbefales selv at bruge, når man bager. Produktet er dog fuldt lovligt at bruge i industrielt fremstillet mel og brød. Hvis det er muligt at fremskaffe, kan man i stedet bruge guar gum, der har de samme egenskaber som xanthan gum og som er tilladt til brug i private husholdninger.

Mia Rasholt, kl. diætist

Bageskole - Steder og Datoer

tc@coeliaki.dk — Wed, 30 Dec 2009 10:21:00 +0100

Man kan finde steder og datoer på følgende link.

http://www.coeliaki.dk/dk/bageskole/

Tilmelding til Landsmødet 2010

tc@coeliaki.dk — Mon, 07 Dec 2009 17:14:00 +0100

Der er desværre sket en fejl i forbindelse med udgivelsen af CøliakiNyt 2010 nr. 4, hvilket har betydet, at TILMELDINGEN til landsmødet ikke er kommet med i bladet.

Så er derfor er programmet og TILMELDINGEN for landsmødet 2010 nu på hjemmesiden. Vi takker for al den hjælp vi i den forbindelse måtte få med at sprede budskabet.

Såfremt man forståeligt nok ikke har mulighed for eller "know how" til at printe blanketten ud, så skal man ikke tøve med at ringe på foreningens telefon på +45 7010 1003.

Vi beklager meget de gener det måtte medbringe.

FIND TILMELDINGSBLANKETTEN HER